Cukor - návyková látka ako drogy? (VII.)

Obezita sa týka každého z nás

Správanie ľudí nemôžete ovplyvňovať priamo. Nie sme elitní členovia spoločnosti, ktorí sa o to pokúšajú už dlhé desaťročia pomerne úspešne. Nie je ani správne, aby sme priamo obviňovali každého, komu sa nepodarilo udržať si svoje zdravie i hmotnosť a trpí nadváhou a metabolickými ochoreniami. Jednoducho takýto človek potrebuje konštruktívnu pomoc, nie deštruktívnu kritiku. 

V histórii ľudstva sa vždy objavili legislatívne obmedzenia na látky, ktoré ľuďom spôsobovali zjavné a preukázateľné zdravotné komplikácie. Sem patrí alkohol, cigarety, drogy, lieky a iné látky, na ktoré sa vzťahujú legislatívne obmedzenia. S tým súvisí aj patričná komunikácie o ich obmedzeniach konzumácie či používania. Napríklad alkohol a cigarety sú jasným príkladom, kde informácie o ich škodlivosti na nás chrlia z každej strany. Drogy či lieky si dokonca len tak ľahko ani nekúpite.

Zaujímavý je však jeden fakt. Už vieme, že cukor spôsobuje všetky závažné zdravotné ochorenia (najmä metabolického pôvodu), ktoré ročne zvyšujú náklady na zdravotnú starostlivosť o stovky miliárd eur po celom svete. Vieme aj to, že tieto náklady znášame my všetci (aj tí čo sú zdraví). Prečo potom výrobky, ktoré obsahujú cukor nie sú označené veľkým čiernym rámikom ktorý konzumenta upozorní že obsahuje toxické látky, ktoré ho môžu ohrozovať na živote? Prečo McDonald reštaurácie nemajú hneď vedľa menu ďalšiu tabuľu, ktorá by konzumentov upozorňovala na zdravotné ťažkosti, ktoré spôsobuje konzumácia týchto jedál?

Ak náhodou čítate tento článok ako prvý, bolo by vhodné, aby ste si pozreli aj ďalšie epizódy zaujímavého dokumentárneho filmu, ktorý vám prezradí všetky súvislosti:

• Epizóda prvá: Epidémia pre každého (12 minút)
• Epizóda druhá: Nechutne sladké (9 minút)
• Epizóda tretia: Hlad a hormóny - zlomyseľný cyklus (8 minút)
• Epizóda štvrtá: Cukor - sladká závislosť (7 minút)
• Epizóda piata: Generácia XL (7 minút)
• Epizóda šiesta: Rýchle jedlo pre rýchle tempo (7 minút)

O tom, že cukor má ohromne negatívny dopad na celú spoločnosť, vám prezradí aj dnešná časť dokumentárneho seriálu (vid nižšie video). Viac ako 80% dostupných potravín na trhu, obsahuje v zložení cukor. Tento samotný fakt limituje vašu možnosť voľby čo znamená, že ohrozený ste vy a celá vaša rodina aj v prípade, že nadváhou a obezitou netrpíte. V prípade, ak nadváhou a obezitou už trpíte, ekonomické následky tohto stavu musíte znášať rovnako vy (liečba zdravotných komplikácií) ako aj vaši susedia, ktorí tento problém ešte nemajú (na zdravotnú starostlivosť sa skladáme všetci).

Aké je riešenie tejto situácie

Keď v živote nemáte na výber koho je to chyba? Kto by za tento stav mohol byť osobne zodpovedný? Ktoré vplyvné spoločnosti sveta a ich majitelia rozhodujú o takomto stave? Komu sme dali toto povolenie, aby nám servíroval takýto typ potravín? Pravdepodobne si za to môžeme sami, pretože ponuka sa orientuje najmä na dopyt. Čo sa predáva viac, to sa bude aj viac vyrábať.

Keď však kupujeme toxické pokušenie, mali by sme byť o tom upovedomení. A ďalším dobrým nápadom, ako tomuto stavu aspoň čiastočne zabrániť, je daňovo znevýhodňovať tie organizácie a spoločnosti, ktoré nám takéto potraviny servírujú a naopak mimoriadne zvýhodňovať tých pestovateľov a farmárov, ktorí nám môžu na stôl priniesť zdravé prvopotraviny. Ďalšie súvislosti vám prináša pokračovanie dokumentárneho seriálu s názvom The Skinny on Obesity.

Epizóda siedma: Drogy, cigarety, alkohol a… cukor?

A extra štyri "sladké" tipy od Dr. Roberta Lustiga pre lepšie zdravie:

Na záver naše postrehy i želania

Ak sa spoločne nespamätáme, môže nastať situácia, kedy už bude neskoro a nebude návratu späť. Rozdiel medzi neskoro a veľmi neskoro je však dosť veľký na to, aby sme mohli urobiť pre zmenu niečo ešte dnes. Ak si uvedomíte základné súvislosti, tak obézny človek má len veľmi malé možnosti sebaurčenia a slobody vo svojom živote. Nedokáže v sebe nájsť dostatočné zdroje energie, potrebné na dôležitú životnú zmenu a vytvorenie vlastného systému (hodnôt, majetku, zázemia), v ktorom môže slobodne žiť podľa svojich predstáv. Práve naopak, príliš mnoho zdrojov energie spotrebuje pre vlastné "umelé" potreby (peniaze, konzum, potrava, pôžitky, rozmarné zvyky, chtíče, zdravotná starostlivosť, iné), ktoré pohlcujú jeho vedomie i pozornosť. A takto systém parazituje na každom, koho dokáže zotročiť nadváhou a obezitou.

Človek s nadváhou nemôže dokonca ani fyzicky protestovať, či nastúpiť do vojenského vzoprenia a brániť sa v prípade, že bude chcieť hájiť svoje práva za slobodu a ľudskosť. Je zajatec vo vlastnom tele (i v systéme), z ktorého na prvý pohľad niet úniku. Jeho duch je bezmocný už len preto, že musí otročiť všetkým svojim slabostiam, zvykom a nerestiam. Presne taký prorotyp človeka je dnes účelovo vymodelovaný modernou spoločnosťou. Takýto človek nedokáže zmeniť ani svoju životnú situáciu, nie to ešte vzoprieť sa nastavenému systému. Ale toto nie je nič nové, pretože takéto scenáre už pozerajú aj malé deti v moderných rozprávkach (napr: Wall-e). Lenže za slobodu treba bojovať a preto bojujme všetci za lepšiu verziu samého seba. Táto "sebecká" misia pomôže nám všetkým bez rozdielu. Aj samotná Biblia tvrdí, že Boh pomôže tým, čo si sami pomáhajú (lebo na nikoho nečakajú). Úprimne preto veríme, že spoločne dokážeme dosiahnuť skutočnú vnútornú zmenu (revolúciu) vďaka tomu, čo si pestujeme a tvoríme v našich hlavách (postoje a myšlienky).

Súvisiace odkazy:

• Napravte biochemické funkcie svojho tela dnes 

• Epizóda prvá: Epidémia pre každého (12 minút)

• Epizóda druhá: Nechutne sladké (9 minút)

• Epizóda tretia: Hlad a hormóny - zlomyseľný cyklus (8 minút)

• Epizóda štvrtá: Cukor - sladká závislosť (7 minút)

• Epizóda piata: Generácia XL (7 minút)

• Epizóda šiesta: Rýchle jedlo pre rýchle tempo (7 minút)