Proteínové tyčinky z Wellness Proteinu

Domáce proteínové tyčinky z Wellness Proteinu

Pamätáte si, ako sme robili analýzu proteínových tyčiniek dostupných zo športových obchodov? Moc slávne to nedopadlo a vieme si predstaviť lepšie využitie financií ako na predražené tyčinky, ktoré neobsahujú toľko pridanej hodnoty, akú by mali. Mame pre vás jedno veľmi elegantné riešenie, ktoré nebude stáť ani veľa peňazí ani veľa času, čítajte rýchlo ďalej.

Tento recept pre nás pripravil náš čitateľ Michal Dobrotka. Mišo však nie je len taký obyčajný čitateľ. Mišo je môj priateľ od detstva z vedľajšej ulice, stretávame sa na tréningoch a zároveň je našim obchodným partnerom, ktorého služby nadmieru využívame. Mišo a ľudia z jeho spoločnosti Eworks majú prsty v rôznych grafických prácach ktoré máte možnosť vidieť na našom webe (od obalov mini publikácii, cez grafiky subdomén až po obal nového Wellness Proteinu). Okrem toho sú jeho ľudia zodpovední aj za rôzne programové práce na našich projektoch (napríklad náš eshop alebo rezervačný systém v telocvičniach Skill LAB). Nasledovný text a foto pripravil sám Michal.

Čo budete potrebovať na prípravu 6-tich domácich proteínových tyčiniek:

• Orechy s ovocím – Ja som našiel veľmi pekný produkt od nemeckej firmy Seeberger, je to balík ktorý obsahuje mandle, kešu, lieskové orechy, brusnice, hrozienka, čerešne a čučoriedky. Jeden 175g balík Vám bude presne stačiť na výrobu 6-tich tyčiniek.
• Kokos – sušený, strúhaný. Tento je tu ale len pre chuť, tak si ho kľudne vymeňte za čo chcete. Treba zhruba 50g.
• Goji (kustovnica čínska) – je to zrejme najzdravšie ovocie na planéte a ešte je aj dobré, tak prečo nie? Treba zhruba 50g.
• Ovsené vločky – zhruba 200g.
• Wellness Protein – zhruba 150g.

Cena domácich proteínových tyčiniek s Wellness Proteinom

Toto bol aj u mňa jeden s dôvodov prečo som si začal vyrábať vlastné proteinové tyčinky, že sú proste tie na trhu príliš drahé. Druhým dôvodom je samozrejme fakt, že takto som si istý čo si do nich dám. 

• Orechy s ovocím Seeberger 175g – balenie stálo 3,49 Eura a spotrebovali sme ho celé.
• Kokos 200g – balenie stálo 1,19 Eura, spotrebovali sme 25%, teda 0,3 Eura.
• Goji 80g – balenie stálo 1,19 Eura, spotrebovali sme zhruba 60%, teda 0,7 Eura
• Vločky 500g – balenie stálo 2,09 Eura, spotrebovali sme 40%, teda 0,8 Eura
• Wellness Protein 2000g – stojí 58 Eur, spotrebovali sme 7%, teda 4 Eurá
• Všetky ingrediencie na tieto tyčinky nás teda budú stáť asi 9 Eur, keďže nám z toho vyjde zhruba 6 tyčiniek (ako komu)
• Cena jednej tyčinky bude zhruba 1,5 Eura

Príprava domácich proteínových tyčiniek

Skutočne jednoduchá. V prvom rade nasypte orechy, goji a kokos do mixéra. Musíte tam byť taký nástavec aby bol schopný tie orechy posekať na jemno. Prilejte do toho zhruba 0,5 až 2 deci vody, podľa toho akú konzistenciu tyčinky chcete mať. Keď dáte 2 deci, bude to skôr ako mäkký kokosový zákusok.

Rozmixujte, vznikne Vám z toho mazľavá hmota. Do tejto hmoty pridajte proteín a vločky a zamiešajte. Teraz to už ale nemixujte pomocou nadstavca ktorý seká, lebo vločky chceme zachovať tak ako sú. Kľudne ale môžete použiť klasický kuchynský mixér. 

Teraz máme ešte hutnejšiu hmotu, z tejto si už ľubovoľne vytvarujte tyčinky. Buď to spravte tak, že si z hmoty spravte guľôčku a rozvaľkajte ju do tvaru tyčinky, alebo si celé hmotu dajte do formy a narežte si z toho jednotlivé tyčinky. 

Tyčinky môžete potom ešte obaliť na konci vo vločkách aby sa nemej lepili pri konzumácii. Ja to ale nerobím, keďže ich mám na raňajky a môžem ich jesť kľudne vidličkou. Potom to už len hodiť celé do chladničky. Tyčinky za pár hodín stuhnú a budú sa dať jesť normálne rukou. 

Na záver odporúčania od nás 

Pri kúpe ingrediencií vám odporúčame dávať pozor najmä na kvalitu orechov. Ak sa vám kvalita orechov (najmä kešu) nebude pozdávať, zakúpte si nelúpané mandle a neskazené vlašské orechy. Veľmi múdre by bolo dať do zmesi aj ľanové semiačka a najmä kokosový olej v tekutej podobe (aspoň 10g na každú tyčinku). Nebolo by úplne od veci zmenšiť objem ovsených vločiek a strúhaného kokosu (aspoň o 20%), aby sa znížil aj celkový glykemický index (alebo aj glykemická nálož) jednej tyčinky. Takúto proteínovú tyčinku odporúčame konzumovať na raňajky, desiatu či olovrant v kombinácii s plnotučným jogurtom alebo kefírom. Tyčinky skladujte výlučne v chladničke a skonzumujte ich do 3 dní. Ak si tyčinku beriete na cestu, skonzumujte ju ešte v ten deň. Michalovi za jeho skvelý recept ďakujeme a vám všetkým želáme dobrú chuť.

PS: ak máte svoj vlastný unikátny recept s Wellness Proteinom, pošlite nám ho na "konzultáciu" a my ho veľmi radi zverejníme na našom blogu.

Súvisiace odkazy:

• Proteínové tyčinky - luxus či užitočnosť?
• Wellness Protein Recept - Tiramisu
• Wellness Protein a pripravované video recepty
• Wellness Protein Daily