Wellness Protein Recept - Tiramisu

Wellness Protein v skvelom dezerte Tiramisu

Možno si myslíte, že práve tiramisu patrí k jedným zo zakázaných dezertov. Opak je však pravdou. Ak ste čitateľ nášho blogu, tak možno tušíte prečo asi. Mascarpone je taliansky nezrejúci syr, ktorý má ohromne vysoký obsah tuku v rozpätí od 30 do 75%. Vyrába sa zo smotany a z nášho pohľadu je to výborný typ syra na dezert s názvom tiramisu. Jeho veľkého obsahu tukov sa báť nemusíte ani v prípade, že trpíte nadváhou či obezitou. My predpokladáme, že tento dezert každý deň jesť nebudete, ale v nasledovnom zložení by sa až tak veľa toho nestalo. 

Aj keby ste si tiramisu servírovali bez Wellness Proteinu, tak ide o relatívne veľmi zdravú dezert. Prečo? Pretože to úboho malé množstvo piškôt, ktoré v ňom je, vás nemôžu v žiadnom prípade ohroziť. Nemajú ako pretože zopár vysokoglykemických piškót nemá šancu prebiť takú horu tukového syru. A čo to pre vás znamená? Jednoducho to, že si tento dezert môžete dopriať relatívne veľmi často (napr. 2-3x do týždňa) bez obáv z priberania. 

Vy si už určite nemyslíte že priberáte z tukov - však nie? Ak nie ste náš čitateľ, tak možno máte inú mienku. Preto by ste si mali poriadne doštudovať niektoré životne dôležité informácie, ktoré vám žiaden nadšenec zatiaľ nestihol nainštalovať do hlavy.

Ak si však želáte konzumovať skutočne biologicky a výživne plnohodnotný dezert, pripravte si ho práve s Wellness Proteinom podľa ľubovoľnej príchute. Protein je k dispozícii v čokoládovej, vanilkovej, čokoladovo-kokosovej príchuti a v naturálnej bezchuťovej variante. My sme dnes do receptu vybrali vanilkovú príchuť a tiramisu chutí naozaj skvele. Lenže hmmm ani čokoládová nie je na zahodenie. Tento dezert je tou najlepšou voľbou akú si môžete pre seba dopriať ak ide o maškrtenie. Tuk v mascarpone vám dodá správny druh energie, zároveň pôsobí ako glykemická brzda na inak nevhodné piškóty a Wellness Protein je zdrojom látok pre funkčnú stavebnú hmotu. To všetko samozrejme v kombinácii s cvičením, preto nezabúdajte na heslo: "Keď si dnes necvičil, nejedz". 

Postup prípravy receptu Tiramisu

Mascarpone rozmixujeme v miske s jedným alebo dvoma čerstvými (ideálne domácimi) žĺtkami a 100g Wellness Proteinu vanilkovej príchute (alebo inej príchute). Mixérom rozmixujeme do hladka. Následne hmotu zalejeme kávou cca 0,5 dcl, môže byť aj viac, podľa chuti a domixujete. Na dno misky naukladáme 12 piškót ktoré polejeme kávou tak, aby nasiakli celý objem tekutiny. Ak máte radi miernu alkoholickú príchuť, môžete pridať pár kvapiek mandľového likéru. Na piškóty natrieme vyšľahaný krém s mascarpone a takto postupujeme v niekoľkých poschodiach (piškóty + mascarpone tvoria spolu jedno poschodie). Na samotný vrch nechávame vrstvu mascarpone, ktorú posypeme so škoricou a pridáme mandle. Prajeme vám dobrú chuť.

Suroviny na zhruba 3 porcie:

• 200 až 300g mascarpone 
• 100g Wellness proteínu
• cca 25 - 35 piškót
• 1 dcl kvalitnej kávy (ideálne organic)
• 0,2 dcl mandľového likéru
• 1ČL lyžička škorice
• 30 ks mandlí v šupke

Súvisiace odkazy:

• Wellness Protein Daily

• Wellness Protein a pripravované video recepty

• Schudnite 5kg za 3 dni bez cvičenia a diét

Foto: Tina Zlatoš Turnerová