TV Markíza - Slanina ako zdravý tuk?

Dňa 20.2. 2017 bola v televíznych novinách TV Markíza odvysielaná reportáž na tému konzumácie slaniny a saturovaných tukov. Prezentovali sme názor odborného smeru, ktorý už niekoľko rokov vyvracia tézu o škodlivosti saturovaných tukov na zdravie človeka. Konzumácia tukov je dôležitá pre správny chod metabolizmu (v kontexte low-carb alebo keto stravovania) a zdravý metabolizmus je základný pilier na ktorom naše zdravie potrebuje pevne stáť. Aj keď platí, že nie je tuk ako tuk (napríklad slanina ako slanina), tak vyšší objem konzumácie tukov sa nesmie kombinovať s vysokým objemom konzumácie sacharidov. V reportáži vystupuje aj náš klient Matej Tóth - olympijský víťaz, ktorý si bez slaniny a živočíšnych tukov nevie svoj jedálniček predstaviť. Vyčerpávajúcejší článok na tému slaniny či saturovaných tukov pripravujeme.